Кто подскажет, нужно ли после брони составлять заявку К-ЕТА в Южный, чтобы оставить их данные? Или же можно просто оставить данные понравившегося отеля, в который заселюсь после прибытия в саму Корею?

Я оставила данные понравившегося отеля + номер.

Можно просто понравившийся, но на момент прилета у вас должна быть уже бронь или оплаченный (вы можете поменять отель на тот, в котором в итоге остановитесь, точнее жто даже надо делать)