подскажите почему паром в Корею в январе перестаёт ходить? И есть ли какие то новости о возобновлении рейсов парома?

Техобслуживание. каждый год у него так, что зимой на месяц уходит ремонтироваться.

24 января последний из Кореи, 27 января - в, корею.

Потому что навигацию закрывают, как правило до весны.