Такой вопрос, что нужно взять в Российской поликлинике по поводу прививок детей, чтоб в Германии подтвердить их привитость.

С этим как правило нет проблем. Возьмите бумагу с указанием медикамента и даты прививки и печатью поликлиники. Можно просто взять копию карты. Тут достаточно русскоязычных врачей и системе прививок в РФ в целом доверяют. Врач подтвердит ваши документы под свою ответственность.

Стандартную книжечку с прививками. В Германии её перевести у присяжного переводчика и ходить с переводом уже к врачам.

Немецкий план прививок очень схож с российским. Важно: прививки от кори, паратита и краснухи необходимы, чтобы записать ребёнка в сад или школу. Они так сказать " добровольно- принудительные". Многие работодатели( мед. и соц. профессии) требуют это и от взрослых. Детский врач или отдел по мед. обеспечению ( Gesundheitsamt) оформляют немецкий сертификат прививок (Impfpass) За примерно 10 евро. Практично при себе уже иметь перевод на немецкий.