оформляли e-visa во вьетнам до 8.01. Но штамп в паспорте поставили до 18.01. Дали бонусом 10 дней. Можно ориентироваться по штампу, верно? Не скажут, что оверстей?

Вообще пограничник не может ставить цифры на своё усмотрение. А то началось бы дорисовывание. У нас на визаране у одного товарища была цифра на штампе ручкой обведена - начали сверять.

Да, смотрят на штамп.