Как я узнаю, что моя посылка с алиэкспресса доехали до почты, если трек номер неотслеживаемый? Будет в ящике какое-то извещение или самому периодически ходить на почту?

Если на той стороне указывали номер телефона - может придти смс с извещением. без телефона ждать бумажку в почтовом ящике, да, либо если это что-то мелкое - прям сразу могут привезти или даже в ящик запихать, но сильно зависит от настроения почтальона.

Извещение или смс или посылку под дверь. трекинг не всегда работает корректно.

Не совсем по существу, но очень выгодно и удобно. Оформите себе Parcel 24 и забудете о проблеме.