В аэропорту Дублина будет пересадка в это воскресенье. Свободных будет 3-4 часа. Вопрос - есть ли смысл поехать пообедать в городе или остаться в аэропорту ?

В город лучше не ехать, можете застрять в пробках. Но стоит съездить в симпатичный туристический район рядом с аэропортом - Malahide. Там есть замок с красивым парком, где вы можете покушать и купить сувениры, и сам район, набережная и причал приятные. Там тоже много ресторанчиков и пабов. Почитайте в Гугл про Малахайд. .