Подскажите, возможно ли подать документы на немецкую учебную визу из третьей страны?

Нужен вид на жительство той страны, откуда собираетесь подаваться.

Раньше такое было нереально, но сейчас, думаю, никто, кроме консульства вам не ответит точно. Причем, консульства в разных странах могут принять разные решения. Так что я бы писала в консульство обоснование. Если откажут, писала бы в соседние страны, куда можете добраться.