кто нибудь солит сам сало дома? Где купить для этого мясо? А то нам тут сказали что они не имею право продавать сало и все срезают и выбрасывают

Так вы не сало покупайте, а бекон - и просите меньше мяса. Все они продают.

Дадут вам свиное сало бесплатно, если мясника попросите. Или по символической цене. Другое дело, что его не засолишь.

Солите бекон, он же порк белли, я покупаю прямо полсвиньи и сам уже нарезаю порционно.