Скопировать ссылку

Кто сколько хранит обычные магазинные яйца в холодильнике (средняя температура) если исходить из даты на упаковке?

Ответы 2

2 года назад

Скопировать ссылку

Всегда если сомневаюсь проверяю способом погружения, если не сильно всплывают то ок. Но на экспертность не претендую. Магазинные обычно хранятся долго, фермерские мрут быстро. Я даж не понимаю в чем разница, ведь есть яйца которые лежат просто без холодильника в магазине, а есть те что в холодильнике. Что-то типа молока что ли, то что без холодильника стоит.

Комментировать

Комментарии9

Hanna

947 дн.

Скопировать ссылку

Если не мыть - долго лежат и без холодильника если помыть, то и в холодильнике пара недель максимум.

Ответить

Никита

947 дн.

Скопировать ссылку

@Hanna: Тогда видимо мой способ плох.

Ответить

Денис

947 дн.

Скопировать ссылку

@Никита: А вот мыть яйца в большинстве стран Евросоюза нельзя, чтобы не уничтожить естественные барьеры на пути инфекции, которые сохраняют продукты свежими до трёх недель. Зато холодильник — дело необязательное. Конечно, яйца всё равно нельзя хранить при высоких температурах, они должны быть охлаждёнными, но температура не должна быть близка к нулю. А в США наоборот - их намывают снаружи.

Ответить

Hanna

947 дн.

Скопировать ссылку

@Никита: Способ проверки неплох, если вы потом их не в холодильник возвращаете после воды, а используете.

Ответить

Oleg

947 дн.

Скопировать ссылку

@Hanna: У меня те что без холодильника в магазине. У меня в холодильнике. Просто я до сих пор всегда успевал до срока на упаковке. А тут за неделю до НГ купил большую упаковку. Не мыл. На этикетке 28.12.22. Почитал народные методы - погрузить в воду, разбить и понюхать, оценить вязкость белка.

Ответить

Денис

947 дн.