Подскажите, пожалуйста, по поводу поездки в Далат, как там лучше передвигаться? Как водопады посмотреть?

Такси, или очень колоритные местные вьетнамские мотогиды на дорожных мотоциклах. Easy riders называются. Или вот ещё вариант - съездить туда с экскурсией на 1 день и посетить отдалённые места, в которые дорого на такси, а после этого остаться в Далате и уже самим погулять и посмотреть, что в центре.