В 2022 в мае переехала в Германию, работаю здесь. До апреля работала в России.

Вам не нужно прикладывать документы из РФ к декларации, но в теории их могут запросить. Я просто указала все данные из справки о доходах, вопросов от налоговой не было. Если будут, тогда переведёте и предоставите) Нотариально заверять точно не нужно.

Ничего не прикладываете из РФ. При заполнении не забывайте указать затраты на переезд, на обустройство квартиры (мебель, техника, и прочее), проезд до работы, покупку любой техники которую можно притянуть к работе (ноут / телефон и тд), за все это положены вычеты. Там ещё много чего можно указать и зачесть, почитайте про это.