где можно заказать трансфер от аэропорта до Плайи де кармен.

На сайте аэропорта можно кажется заказать официальный. Не знаю, правда, возят ли в плаю. Сам в канкун на них ездил. У них заранее бронировать нужно Ups: сайт cancunshuttle dot com.