Забронили жильё кондо в Паттайе на месяц. Владелец сказал, что не сможет сделать tm-30. Что в таких случаях делают? Можно ли как-то без владельца зарегистрироваться или на другой адрес? Реален ли штраф за проживание без регистрации?

Снимите дешёвый отель на ночь.

Обязанность вас регистрировать на владельцах отелей. Вы можете и знать не знаете что про вас никто не подал.

В регистрации нет смысла, её никто не спрашивает.

Если нужно будет вам обращаться зачем то в Имиграшку-штраф без регистрации будет. Берите у хозяина документы на жилье и идите регистрироваться сами.