А я правильно понял, что струйники дешевые все сканируют в графические файлы, а не сразу в PDF? Просто на лазер тут откровенно денег жалко.

Очень странный вопрос утверждение. Сканер в ЛЮБОМ МФУ сканирует в любой нужный вам формат. Программы которые идут в комплекте, могут ограниченные форматы давать. Но куча стороннего ПО, которое умеет сразу со сканера в ПДФ сканировать. Опять же любую картинку можно в ПДФ преобразовать ( простейший вариант функция Windows печать документа/картинки в ПДФ) У меня у родителей струйный МФУ 15 лет назад купленный, самый дешевый умеет встроенным По в ПДФ.