в сербию из турции не улететь? Или из рф? Из третьей страны требуют обратный билет?

Я в конце декабря летел из стамбула в белград air serbia без обратного билета и никто ничего не спрашивал.

Были случаи, что требовали. Но это не повсеместная практика. Типа на 10 тысяч вылетов попросили у 10 человек по какой-то причине, которую только работник аэропорта/авиакомпании может объяснить.