Подскажите, какую рыбу вместо сельди можно купить на Эквадоре, чтобы сделать сельдь под шубой к Новому Году?

Лосось или Форель отлично идут. Но не дешево, конечно. .

Я делала с тунцом. Только солила его с оливковым маслом.

Скумбрию, пишут, девочки заказывают маринованную.

Picuda.