как связаться с ElAl в Тель-авиве? Мне надо обменять или сдать билеты, не знаю, с чего начать.

Вроде через сайт можно.

А билеты брали в России? Мы тоде меняли дату вылета из Израиля. Звонили с московский офис ЭльАля, поменяли без проблем. Затраты только на роуминг, но они быстро подходят к телефону.