Я первый раз в Израиле, у меня российские симкарты не работают. Подскажите пожалуйста, что можно сделать, чтоб они заработали?

Попробуйте вручную выбрать другую сеть.

Какой оператор?

Подключите роуминг у своего оператора. У меня все работает с включенным роумингом- звонки проходят, но для интернета нужно отдельно подключать услугу ежедневного интернета.

Именно пользоваться звонками/интернетом не можете, или прямо нет сети? Если первое - я бы посоветовал в приложение оператора зайти и там все проверить, вплоть до чата поддержки. Обычно, решают вопросы.