Можно ли моему 15-ти летнему сыну поехать одному в Cebu? Если да, то что для этого нужно и нужно ли вакцинироваться?

Несовершеннолетнего ни в самолет, ни на паром одного не пустят. В дальнейшем можно просто поступить в университет в Себу. На Филиппинах лучше расплачиваться песо. Прямые билеты в Себу есть только из азиатских стран типа Сингапура. В остальном - через Манилу.

Я думаю, что проблема решаема, если заказать сопровождение в авиакомпании и трансфер из школы. В Европе точно такое есть. Если школе оплачиваете проживание. Либо найти попечителя - гражданина Филиппин. Но там нужны нотариальные доверенности с заверенным переводом . Вообщем проблема решаемая - главное - поставить себе задачу.