В Самарканде можно купить красное сухое вино? Приличное желательно.

Под приличным вы иностранное имеете ввиду (итальянское, французское)? если да, то тут с ним сложно. грузинское есть, но и то не везде. Местное Bagizagan неплохое. А с учетом цены так вообще прекрасное

Лично мне нравится саперави. Купить можно за приемлемые (для меня) деньги в районе авторынка Erkin примерно за 140-160. В кафе оно стоит 200.