Подскажите, стоит ли скрывать то, что я студентка и изучаю арабский язык при поездке в Израиль?

Если в твоём паспорте есть визы или штампы о прохождении границы Ирана или Саудовской Аравии, то с этим могут возникнуть проблемы. А так, арабский - второй официальный язык Израиля, к слову.

В целом, если есть друзья и знакомые в Израиле, то для самоуспокоения попроси их написать тебе приглашение (это через изр мвд делается)