Нужна ли страховка и наличие обратного билета для въезда в ОАЭ?

Все это вам больше не нужно.

По страховке из личного опыта. Постоянно делала страховку ни разу не спросили. Ни в Беларуси при вылете ни в Дубай по прилёту. Но кто его знает? Могут проверить.

Ничего из этого не спрашивали при въезде. Но может быть выборочно спрашивают.