где на Кате или Най Харне можно попить нормального разливного пива (европейского или местный крафт)?

Crafty Coyote неплохое. Недалеко оттуда есть ещё Craft and Draft (кажется так называется, если от чалонга в сторону най харна ехать - на этой улице). Есть в Чалонге - Beer Right Back - там хороший выбор. Ну и основные заведения, конечно, в Пхукет Тауне - рядом с Diduk House баром на соседней улице - бургерная и крафтовая прям рядом заведения.