Нормально ли работает карта UnionPay на Бали? Есть ли какие-то проблемы? Какие нюансы может есть?

Все норм.

У меня проходит оплата и можно снять в банкомате, на котором есть наклейка ЮнионПей Таких достаточно много.

От Совкомбанк точно норм работает. Но в кафе не во всех принимают оплату юнионпэем.