Как с собой везти деньги (рубли/доллары, нал/безнал, если доллары, то новые а не старые... ).

С наличными долларами не пропадешь нигде - на то она и мировая резервная валюта. Новые торгуются с премией к рынку, старые/мятые/рваные с дисконтом. Менять в ювелирках. А еще арендадатели байков очень любят доллары.