Как во вьетнаме обстоят дела с макаронами, гречкой и пельменями?))

Все есть.

Макароны в любом супермаркете, пельмени есть как минимум китайские/корейские там же.

Гречка и макароны есть в супермаркете фестиваль.

Хорошо обстоят. Пельмении вообше не русское изобретение а кэтайское. Гречка есть в инет магазинах, в мунмилке и еще нескольких офлайн магазинах. Про макароны, все супермаркеты завлены как импорт так и местными.