Если в тае снимать наличными в банкомате с долларовой визы - есть стандартная комиссия 220 бат. А где вы смотрите по какому курсу этот банк обменяет доллары в баты ?

На сайте визы можно посмотреть. Плюс иногда сам банкомат выдает пречек и указывает курс.

Доллары в баты обменивает не банк, а платежная система (виза/мастер/upi), а далее из долларов в валюту карты - ваш банк. Иногда это не через доллары, а через евро, или через юани (по upi, но не всегда)