Подскажите заменить ли в Бразилии справка о родителях свидетельство о рождении? И где ее кроме консульства можно достать, в консульстве очереди до марта 2023 года не попасть.?

Справка о родителях делается на основании свидетельства о рождении. Если есть свидетельство с апостилем и переведенное сертифицированным переводчиком, то справка о родителях не нужна.

Оформляете доверенность, апостилируете, отправляете куда надо и человек за вас получает СоР.