Подскажите, а конвиаза даёт объединять багаж, если мы с мужем летим?

Про Конвиасу не знаю, у Нордвинда можно объединять.

Вообще во всех авиакомпаниях если пишут 20кг на человека, а у вас 30 и вы подали паспорта вдвоем, то у вас 40 на двоих, а следовательно всё ок.

Дает, только вес багажа не должен превышать 32 кг, это международные нормы, больше грузчик не имеет права поднимать. Так что лучше иметь два багажа по 20.