Если сдавать серологию в России, то за сколько времени до вылета в Израиль максимально можно это делать? Спасибо.

Нет сейчас ограничений, принимают даже месячной давности. Но это на сегодня.

Главное, чтобы в Инвитро сдавали. Для Израиля, на английском, И на паспорт, который указываете в декларации.