на Филиппинах какая-то регламентация шума есть? Или кто как хочет, так и шумит по ночам?

После 23: 00 не шуметь

Вообще есть, регламентирован уровень шума и шум, если не ошибаюсь, после 11. Но за этим не следит никто, филиппинцы сами по себе очень громкие, им не мешает чужой шум.

До 2 ночи в отдельных зданиях, до 10 в жилых помещениях.

Смотря какой шум. Концерт за окном со сценой и колонками до 12 ночи это видимо нормально. Если ремонтные работы в самом кондоминиуме - у всех есть ограничения в виде noisy work hours.