Скажите, пожалуйста, а подросток непривитый , гражданин Израиля, прилетел из России, с отрицательным тестом и серологией, должен сидеть 5 дней в карантине?

Если серология положительная, то карантин может быть до 24 часов. Всё на усмотрение мисрад бриют. Смс о выходе прийдет-хорошо. Если нет, то можно позвонить им и уточнить.