А платить картой юнион пей газпрома можно на Бали или только снятие доступно?

Можно, не везде, но в большинстве случаев.

Местами принимают.

Мы за 2 недели на Бали, только 4 раза приняли эту карту, в основном только для снятия кэша, приходится использовать.

Если банк BCA в заведениях или отелях, оплата проходит. Может еще какие-то банки тоже работают с юнион. Знаю только про этот банк пока.