очень хочу приготовить шашлык и рыбу на решетке) тут продают уголь или какое дерево лучше использовать?

Уголь кокосовый. Долго разжигать, зато хорошо жар держит. Есть в супермаркетах. Дрова в частных лавочках тоже продают, поспрашивайте. Я вниз клала уголь, сверху дровишки, их легче разжечь. От них уже и уголь разгорался.

Скорлупа от кокосового ореха. Продается у местных.