Подскажите, если бордер ран делать самолётом, то есть какие-то ограничения на их кол-во?

Как и на наземные.

По закону ограничений на количество штампов для пересечения по воздуху нет. Есть, правда, разъяснения иммиграции, что для Visa Exemption scheme можно находиться максимум 90 накопленных дней за период 180 суток. Но у России с Таиландом отдельное соглашение и особый режим регулирования, там ничего не говорится по такие периоды. Соответственно, 3 штампа на 90 процентов получите без проблем. Если будете залетать обратно не сразу, а минимум через 3 дня, если будет с собой на всякий случай бронь гостиницы и обратный билет. Если делать больше штампов, то уже на усмотрение офицера на контроле. Но если даже возникнут проблемы с получением штампа на длительный период, у них есть специальный 7 дневный штамп, вам могут его дать, чтобы вы выехали и сделали долгосрочную туристическую визу.

Спасибо за разъяснение.