Хочу, чтобы ко мне в Израиль приехала мама по еврейской линии, она не гражданка. Обратный билет есть. Какие ей нужны с собой документы, кроме загранпаспорта, и достаточно ли выписанного от руки приглашения на границе?

Вроде бы вообще для туриста ничего не нужно, безвиз же. А уж к чему / к кому придерутся - это непредсказуемо. Важно знать адрес по которому будешь жить - бронь гостиницы, или Ваш адрес, если она к Вам едет. И Ваш телефон. И лучше, если Вы встретите - знаю случаи, когда аргумент "вот же меня там сын/муж/друг в зале встречает" помогал.

Медстрахова.. И в приглашении написать , где она будет находиться. И ваш номер тел.