Полечу из Великобритании на Канары. Российский паспорт и испанский шенген. Пцр или евро сертификат не нужен? Может быть нужно какую форму заполнять?

Здравствуйте. Посмотрите на сайте авиакомпании, которой Вы летите. Скорее всего там есть информация.

Не надо ничего. Имейте при себе подтверждение проживания в юк на всякий случай, если к росс паспорту придерутся, но не должны.