при въезде проверяют справку о том что переболел ковидом , а если болезнь была в 21 году , это пройдёт ?

Для граждан РФ, не имеющих близких родственников в Азербайджане, для въезда в Азербайджан нужна отметка на Госуслугах (зеленая галка) об активной вакцине или перенесенной болезни. ПЦР не нужен. Никакие справки и бумажки не нужны. Нужно чтобы на Госуслугах у вас была зеленая галка. Всё. Иногда QR код сканируют, иногда нет. Да, может повезти и вы проскочите со старым сертификатом или вообще без оного. Но может быть и наоборот - вас прямо в аэропорту Баку заставят улететь обратно за свой счет. Рисковать или нет - на ваш выбор.