Еду в Дубай с дочерью без мужа, где лучше выбрать отель, чтобы вечером можно было спокойно гулять, вообще по вечерам есть что то интересное или народ просто по набережным гуляет ?

Здесь везде спокойно и безопасно, это же Дубай .

Дубай пожалуй одно из самых безопасных мест на планете в данный момент. Гуляю ночью с собаками постоянно, и в три ночи, и в час и в пять утра. Про «опасно» можете оставить это за границами Дубая.