за какое время реально научиться водить байк до уровня не попадать в аварии человеку с нулем водительского опыта на любом транспорте?

Если вы ещё в РФ, можно взять несколько занятий в мотошколе на байке, такие бывают.

От человека зависит. Я за день научилась.

Умение сдать экзамен и езда по ДОП это разный скилл Тем более в Азии.