если устраиваться официально на работу нужно разрешение для иностранца) Его должен делать работодатель или работник ?

Если есть ПИНФЛ, может те открыть патент самозанятости .

Жа вас это никто не сделает, вам же нужно а не работадателю.

Привлечение работодателями иностранной рабочей силы в РУз без получения разрешения, а также осуществление иностранцами трудовой деятельности без получения подтверждения запрещается.(ПКМ №244, п. п. 4,6). Если же, конечно, вы не подпадаете под исключения.