Скажите, при transit Connect от Еtihad, если стоимость билета 741 долларов, могут отказать в отеле?

Это в одну сторону стоимость или туда-обратно? У меня вот туда-обратно 756, думаю, прокатит или нет.

Могут, у них просто может не быть мест на Вашу дату. И еще, например, потому, что есть более ранний рейс, а Вы при покупке билета выбрали именно такой, с длительной стыковкой.