открыл мультивалютную карту Пермата ( рупии, доллары, евро). Планирую выехать за пределы Индонезии и немного попутешествовать по другим странам.

Вы правы , нужно предупредить банк и сообщить страны, где собираетесь использовать карту. Были кейсы, что это делали по почте или телефону через своего менеджера, но лучше очно. Снимать вы сможете валюту той страны, в которой вы находитесь, конвертация идет через рупию даже если карта мультивалютная. Лимиты в соответствии с цветом вашей карты.