Есть ли проблемы на границе в аэропортах РФ в связи с отсутствием выездного штампа ОАЭ?

Добрый день. Нет.

Забыли поставить??

А в чем смысл? Вообще в Дубай уже можно не по штампу въезжать и выезжать, а попросить на контроле в Дубай добавить себя в систему Смарт Гейт. Тогда вообще штамп отсутствует вприпципе. Прилетел, подошёл, паспорт положил на сканер и пошел. Обратно так же.