Нужна ли Тайская виза? Без обратного билета пускают, на сколько в страну? Что проверяют ДПС при остановке?

Если гражданство РФ, то вы можете заехать без визы. По безвизовому штампу на 45 дней. Обратный билет нужен.

При въезде в Таиланд должен быть билет из страны, в даты соответствующие вашей визе (или бизвизовому штампу). Т. е. если вы влетаете по безвизовому штампу на 30 дней (с 01.10.2022 по 31.03.2023 - 45 дней), то обратный вылет должен быть в течении ближайшего месяца. Билет не обязательно должен быть "обратным". Это может быть любой международный рейс. Хоть в Малазию, хоть в Сингапур. Этот билет может попросить пограничник в аэропорту Таиланда. Если попросит, а у вас его не будет, то может не пустить в страну и отправить назад.

45 дней по прилёту 50/50 но лучше забронировать

Права, на алкоголь. Все как всегда.