Подскажите, пожалуйста, когда подаюсь на Шенгенскую визу (через Германию) какую страховку надо предоставлять? Можно купить через российскую компанию или надо обязательно через ирландскую компанию делать?

Можно через любую, которая а) застрахует вас с указанием резиденства Ирландии б) напишет в полисе "вывоз трупа включен". Я такую нашла только Axa Schengen. Российские такое не делают и еще у них сейчас проблемы с оплатой клеймов большие.