можно ли в Янгоне или других городах вызвать скорую помощь в гостиницу?

Можно. Но это стоит дорого. Вас привезут в OPD, осмотрит дежурный врач и потом отправит сидеть в очереди к узкому специалисту/терапевту на общих основаниях. Ну, если, конечно, вам ногу не отрезало.

Поэтому, если есть возможность (позволяет состояние), проще на такси.