Подскажите, можно ли с пальмы доехать до центра на метро? И как долго ехать?

А что на пальме есть метро? .

Идти от моря пешком, перейти дорогу по виадуку и сесть на метро. там станций 5-6 вроде до Дубай-Молла.

Можно, но с пересадками двумя (и новыми оплатами).