Скажите пожалуйста, как обстоят дела с дождями в конце января?) ни разу не был на Бали, только в Тае много раз.

Обычно льет каждый вечер/ночь. Иногда и днём тоже.

Будут дожди. количество неизвестно и непредсказуемо. может быть много, а может вообще не быть.