Подскажите пожалуйста, летим на Кипр в Ларнаку, украинский паспорт, из СПб через Таллинн и в Риге на самолёт. Что говорить на границах? У нас на Кипре недвижимость, договор на руках.

Говорите как есть. Никогда не знаете, что спросят. А спрашивают, кстати, для того, чтобы увидеть реакцию и уже потом разматывать, если человек "поплыл". Поэтому, если скрывать нечего, будьте сами собой, тогда на любой вопрос у вас будет нормальный ответ без панической реакции.